ニュースレター 11:  Thanksgiving Day（感謝祭）（平成14年12月18日）added: 2003Thanksgiving   For more info check Letter 13, 144, 175

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この日は、Mayflower号に乗ってやってきた英国の新宗教を信じる教徒の一団、Pilgrimsが、その年の収穫を神に感謝したこととその新宗教の自由を英国から獲得したことを祝ったことから始まっています。 米国は、11月の第四木曜日に Thanksgiving を祝います ¹⁾ 。労働者は、通常Thanksgivingの次の日も、休みになります。 Thanksgivingは、普通、家族が集まる日となります。多くの資料によって、既にこの国民祝日については紹介されていますので ²⁾、ここでは、省略します。　ただし、次の三つの言葉は覚えておきたい言葉です：Pilgrims、 Mayflower号 (1620), そしてPilgrimsのアメリカ定住を助けた Wampanoag インデイアン²⁾。　

Thanksgiving Dayから クリスマス 、そして引き続いて、元旦までの期間は、"Holiday Season" とか "The Holidays" と呼ばれます。この時期は、家族のー再会（一族再会）、昔の友達との再会、ギフトの交換、よく食べること、結果として、有り難くないことに、体重を増やしてしまうこと等に費やされます。

次に、二つの質問とマナーについて、Thanksgiving 関する裏話を加えつつお話ししましょう。

質問１： Thanksgiving の代表的な食事は何ですか？

写真の例を見てください。 < http://www.exploreamerica.info/Photo_Thanksgiving_typical_dishes_1_160x120.htm >

七面鳥（Turkey） (白い(white)肉と浅黒い(dark)肉 ³⁾)
Turkeyにかけるグレイヴィー ソース（gravy sauce）
Turkeyにかけるクランベリー ソース（cranberry sauce ）
zucchini (squashの一種)
mashed ポテト
ドレツシング（dressing）
パンプキン パイ（pumpkin pies） および（または）アツプル パイ （apple pies）
飲み物（drinks）: pop (soda), ワイン, そしてシャンペイン（champagne）



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